オランダ名物フライドポテト「Friets」を食べる。
オランダ人はジャガイモが大好き。
中でもフライドポテトは定番中の定番で、フライドポテト専門店が街の中にたくさんあります。オランダではフライドポテトのことは、Friets(フリッツ)と呼びます。
その中でも最近食べた二店舗の美味しいフリッツを。
まず一店舗目はRotterdam(ロッテルダム)にある「Pommes」
皮付きのポテトを二度揚げすることで、外カリッと、中ホクホク。オランダではフライドポテトは基本二度揚げのようです。ソースはピーナッツソース&マヨネーズ。フライドポテトに！？ケチャップじゃなくて！？！？と思うかもしれないけど、これが美味しい。ピーナッツソースは少しピリッとしていて大人向けかな。お値段は3.5ユーロ。お手軽ランチにぴったり。
ポテトの上にソースがどっさりかかってくるお店がほとんどだけど、ここはソースが別添え。自分でディップして食べます。ソースはお代わり無料でもらえました（笑）
そして二店舗目はDen Haag(デン・ハーグ)最近オランダで話題沸騰中の「Friets Atelier」
なんでもミシュラン三つ星シェフのプロデュースしたお店なんだとか。
お店の外まで大行列！
お店がポテト屋さんとは思えないオシャレさ…
こちらは皮なしタイプで甘みが強いお芋が美味しい！こちらはトリュフマヨネーズをチョイス。トリュフマヨネーズですってよ、奥さま。さすがミシュラン。
美味しいけど味が強すぎてパパが選んだペッパーマヨネーズのほうが美味しかったな。
箱も、紙ナプキンも、「高級です」って感じだった。お値段も5ユーロ。高級です。
どちらも美味しいけれど、私はPommes のピーナッツソース&マヨネーズが今までで一番好きかな〜〜。
お店の人たちもとても感じが良くてお気に入りのお店です。
オランダって風車とチューリップとミッフィー！というイメージに、自転車とジャガイモも付け加えた私でした。
